Googleの検索エンジンは世界的に信頼されている検索エンジンです。
健康食品用語辞典TOP ＞ 健康食品用語辞典 あ ＞ 甘茶蔓（あまちゃづる）
甘茶蔓（あまちゃづる）
甘茶蔓（あまちゃづる）
ウリ科の多年生蔓草。
日本全国の山地やヤブ際などに自生する。
乾燥させた葉や茎が健康茶として利用されている。
1977年、徳島文理大学薬学部の竹本常松が、アマチャヅルには薬用人参と同じ有効成分が含まれるという研究結果を日本生薬学会で発表したことにより、にわかに脚光を浴びた。竹本の研究によれば、抽出された成分は50種類以上のサポニンで、そのうち4種類が薬用人参と同じ構造をしたジンセノサイドであった。
中枢神経に対して鎮静作用と興奮作用の双方に作用する効果がある。また、ラットへの高しょ糖食の長期摂取によって引き起こされる高脂血症がアマチャヅルサポニンの投与によって予防できることが認められ、さらに血小板からの血栓誘発物質であるトロンボキサンＡ２の生成を抑制することも報告されている（愛媛大学医学部・奥田拓道らと竹本との共同研究）。
参考文献
【機能性食品情報辞典】
監修・奥田拓道
企画・編集機能性栄養食品新聞編集部