栄養素平均必要量

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特定の年齢層や男女別の集団の栄養の必要量を測定し、その集団の50％の人が必要量を満たすと推定される1日の栄養素の摂取量。

栄養素欠乏症を予防する観点から設けられている。

参考文献
【機能性食品情報辞典】
監修・奥田拓道
企画・編集機能性栄養食品新聞編集部

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