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アロエ
アロエ [aloe]
アフリカ原産のユリ科の多年草。種類は多く、わが国へ観葉植物として到来したものだけでも200種を超える。
薬品や食品、化粧品の機能性素材として利用されるのはケープアロエ、キダチアロエ、アロエベラだが、ケープアロエの葉の液汁は医薬品に指定されており、食品には使用できない。
アロエは健胃・緩下・抗菌・抗カビ・抗アレルギー・抗腫瘍作用のあることが認められている。
有効成分としてはアロイン(苦味配糖体で健胃・瀉血・緩下効果)、アロエニン(健胃・緩下・抗アレルギー作用)、アロエチン(抗菌・抗カビ作用)、アルボラン(血糖降下作用)が知られているが、近年、新たに抗腫瘍成分としてアロミチン、アロエウルシン、アロクチン、アロエマンナンなども注目されている。
参考文献
【機能性食品情報辞典】
監修・奥田拓道
企画・編集機能性栄養食品新聞編集部